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2012. 4. 22 마인드맵 무채색기법 The first

 

 

 

추출과 거름의 차이 모든 물질은 일반적으로 물에 녹는 것(극성)과 기름에 녹는 것(무극성)으로 나뉜다. 물에 녹는 것은 기름에 녹지 않고 기름에 녹는 것은 물에 녹지 않는다. 이를 이용한 것이 거름이다. 예를 들어 소금과 나프탈렌의 혼합물은 물에 녹여 거름종이를 통과 시켜 녹지 않는 나프탈렌이 거름종이 위에 남는 것을 말한다는 것이다. 그런데 추출은 거름과 달리 수많은 물질이 섞여 있는 혼합물을 분리할 때 어떤 특정한 물질만을 녹이는 특수한 용매를 활용하여 그 특정 물질을 분리하는 것이다.

 

→ 재결정과 분별결정의 차이 그 차이는 쓰임새라고 볼 수 있다. 분별결정은 용해도가 확연히 차이나 완전히 분리할 수 있는 교과서적인(?) 방식이지만 재결정은 많은 물질이 섞여 있어 있는 혼합물을 용해도 차이로 분리하나 그 방식이 분별 증류와 달리 특수한 방법(아주 뜨거운 물을 이용)이고, 그 방식을 써도 불순물이 남는 아주 현실적인(?) 방법이다.

 

→ 주로 혼합물을 분리하는 방법은 밀도차를 이용한 것, 끓는점 차를 이용한 것, 용해도 차를 이용한 것, 크로마토그래피이 있는데 여기서 용해도 차를 이용한 것은 온도에 따른 용해도와 용매에 따른 용해도 차이로 다시 나뉜다.


입력: 2012.04.22 16:25